Описание
Вакуумный фаршемес серии ZKBX Foodatlas предназначены для производства (смешивания) сырья в безвоздушном пространстве.
Процесс перемешивания происходит в безвоздушном пространстве что позволяет не насыщать продукт (сырье) кислородом. Сырье после непродолжительного смешивания, получается более однородным. Оборудование широко используется в пищевом производстве, в частности мясоперерабатывающей промышленности.
Оборудование для смешивания фарша серии ZKBX предназначено для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Оборудование не предназначена для использования в жилых помещениях.
