Описание
Фаршемешалка YBX-30 Foodatlas
– это профессиональное оборудование для коммерческих предприятий питания и мясоперерабатывающей промышленности. Модель предназначена для получения однородных фаршей различных видов за счет вращения месильного органа (лопасти, развернутые относительно вала на 45°). Компактная машина идеально подходит для ресторанов, супермаркетов и цехов по производству мясных полуфабрикатов.
Ключевые преимущества:
- Высокая эффективность смешивания – лопастной месильный орган обеспечивает равномерное перемешивание фарша по всему объему дежи. Производительность модели достигает 50 кг/час при объеме разовой загрузки до 15 литров.
- Безопасная конструкция – оборудование оснащено концевыми выключателями питания, кнопкой аварийного стопа и защитным отключением при открытии крышки. Защитный кожух закрывает ременную передачу и шкив, исключая травмирование персонала.
- Гигиеничность и долговечность – все детали, контактирующие с пищевыми продуктами (дежа, месильный орган, крышка), изготовлены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами. Это соответствует строгим санитарным требованиям для пищевого производства.
- Удобство эксплуатации – опрокидывание дежи для выгрузки готового фарша происходит под углом 90° после полной остановки вала. Прозрачная верхняя крышка позволяет наблюдать за процессом без остановки машины.
- Надежность привода – двухступенчатый редукционный привод с клиноременной передачей и червячным редуктором обеспечивает плавный пуск и стабильную работу. Скорость вращения месильного органа – 75 об/мин, что оптимально для бережного замеса фарша без перегрева.
Машина поставляется в собранном виде, соответствует техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) по безопасности низковольтного оборудования, электромагнитной совместимости и безопасности машин. Сохраняет стабильную работу при климатическом исполнении УХЛ 4.2.
