Шприц колбасный вертикальный VS-5L Foodatlas

14 178 

28 в наличии

Артикул: УТ000009420 Категория: Метка:

Описание

Шприц колбасный VS-5L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами.

Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.

Технические характеристики

Шприц колбасный вертикальный VS-5L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 5 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.

Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.

Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета.

Основные преимущества

Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами:

  • устойчивость на рабочих поверхностях;
  • возможность мытья в посудомоечной машине;
  • легкость в эксплуатации;
  • удобство замены поврежденных оболочек;
  • долговечность.

Купить шприц колбасный вертикальный VS-5L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.

Детали

Вес 12 kg
Габариты 640 × 304 × 304 mm
Напряжение/Частота

0

Габариты товара, ДхШхВ, мм

640x304x304

Габариты упаковки ДхШхВ, мм

685x360x360

Вес брутто, кг

12

Вес нетто, кг

10.5

Тип

Вертикальный

Объем дежи геометрический, л

5

СТОП Аварийная

Нет

Материал емкости/дежи

Нержавеющая сталь

Устройства защиты персонала

Нет

Тип установки

Настольный

Тип упаковки

Картонная коробка

Объём бункера, л

5

Общий остаток

36

ЧСК1

4

ЧСК2

2

Склад Москва

4

Склад ЕКБ

5

Склад Самара

2

Склад Краснодар

0

Склад СПБ

0

Склад Казань

4

Производитель

Foodatlas