Описание
Пластиковая крышка подвижного диска для Коллоидной мельницы Foodatlas HR-160L – это защитно-направляющий элемент камеры измельчения, который устанавливается на подвижный шлифовальный диск. Крышка предотвращает выброс продукта из зоны помола, обеспечивает герметичность рабочей полости и способствует равномерному направлению сырья в кольцевой зазор между шлифовальными дисками.
Ключевые преимущества:
- Надежная герметизация процесса мокрого помола – пластиковая крышка плотно фиксируется на подвижном диске, исключая просыпание и разбрызгивание продукта при высоких скоростях вращения (до 2850 об/мин). Это сохраняет чистоту рабочего места и снижает потери сырья.
- Устойчивость к воздействию пищевых сред – материал крышки инертен к кислотам, маслам и пастообразным продуктам, не вступает в реакцию и не изменяет органолептических свойств перерабатываемого сырья. Соответствует санитарно-гигиеническим нормам для оборудования пищевой промышленности.
- Снижение абразивного износа подвижного диска – крышка выполняет роль буферного элемента, предотвращая прямой контакт крупных фракций продукта с крепежной частью диска. Это продлевает ресурс шлифовальной пары и сохраняет стабильность тонкости помола (размер частиц менее 1 мкм).
- Быстрый демонтаж для санитарной обработки – конструкция крышки позволяет снимать ее без специального инструмента, обеспечивая полный доступ к подвижному диску и внутренней полости камеры. Элемент легко очищается мягкой тканью с нейтральным детергентом и подлежит сушке перед повторной установкой.
