Описание
Овощерезка WED-QC205B Foodatlas — это профессиональная настольная машина для быстрой и равномерной нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей, фруктов и корнеплодов. Модель предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых и цехах по производству полуфабрикатов. Благодаря производительности до 150 кг/час и комплекту из пяти сменных дисков оборудование позволяет получать идеально ровные ломтики, пластинки и кубики 10х10 мм, сохраняя текстуру и сочность продуктов.
Преимущества модели:
- Пять сменных ножей для любых задач. В комплект входят диски для нарезки ломтиками 2 и 5 мм, шинковки 4 и 10 мм, а также два диска (DF10+PS10) для формирования кубика 10х10 мм. Смена ножей занимает несколько секунд и не требует инструмента.
- Высокая производительность в компактном корпусе. При мощности 750 Вт и скорости вращения ножа 300 об/мин оборудование перерабатывает до 150 кг продукции в час. Меньший загрузочный бункер (1,3 л) позволяет быстрее очищать машину и идеально подходит для порционной загрузки.
- Максимальная безопасность. Два магнитных концевых выключателя блокируют запуск при открытой крышке или снятой рукоятке толкателя. Нескользящие опоры обеспечивают устойчивость на любой поверхности, а острые лезвия полностью закрыты во время работы.
- Гигиеничный и износостойкий корпус. Все внешние панели и рабочие органы, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали с хромированным покрытием. Детали легко снимаются и моются, не впитывают запахи и устойчивы к коррозии.
- Надёжный ременной привод и простое обслуживание. Клиноременная передача снижает вибрацию и шум, защищая двигатель от перегрузок. Для смазки подшипников и замены ремня достаточно снять боковую крышку — все узлы доступны. Оборудование сертифицировано.
