Описание
Мясорубка Foodatlas KY-12
предназначена для измельчения кускового бескостного мяса и рыбы. Измельченный мясной компонент используется для дальнейшего создания котлетных форм, наполнения колбас и т.д.
Возможно наполнение колбас, так как в стандартную комплектацию уже включены формы/насадки различного диаметра. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, в ресторанах, супермаркетах, на производствах мясных и мучных полуфабрикатов.
В комплект поставки входит: шнек, нож, решетки 8 и 6 мм, сменные насадки.
Цифровые обозначения серии определяют разновидности моделей и выражают производительность оборудования. Мясорубки промышленные серии KY основаны на принципе Enterprise (Энтерпрайз) — это классический (стандартный) набор режущих устройств в мясорубке.
Изделие не предназначено для измельчения низкокачественно сырья (жилистого, с костными включениями).
Преимущества модели:
- Корпус из нержавеющей стали цельный, полностью закрытый. Верхний лоток, ограничитель толкателя — также имеют исполнение из нержавеющей стали;
- Панель управления с удобными электромагнитными кнопками: пуск, стоп, аварийный стоп;
- Защитные системы оборудования безопаснее в использовании;
- Система защитных предохранительных систем электроснабжения и механические системы не требуют постоянного обслуживания;
- Литой корпус шнека;
- Внутренности корпуса имеют направляющие ребра, создающие направленный поток продукта к режущим инструментам;
- Сменные насадки и комплект сменных решеток на 8 и 6 мм входят в комплект.
