Описание
Мельница жерновая HR-2200(A) Foodatlas с шнеком для давки
— это профессиональное оборудование для тонкого помола сухих сыпучих продуктов (влажностью не более 35%) и получения паст из орехов, семян и других масличных культур. Модель оснащена мощным двигателем 2200 Вт и чугунными жерновами, что позволяет перерабатывать до 50 кг зерна, круп, бобовых, кофе и специй в час, получая муку любого помола (50-200 мкм). Специальный шнек (входит в комплект) давит орехи в пасту, расширяя функционал оборудования. Корпус и приёмный бункер из нержавеющей стали гарантируют гигиеничность и долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
Преимущества модели:
- Универсальность «два в одном». Сменный шнек позволяет не только измельчать сухие продукты, но и давить орехи, арахис, кунжут для получения ореховой пасты (урбеча). Это делает мельницу незаменимой на производствах здорового питания и в кондитерских цехах.
- Высокая производительность и точная настройка. Двигатель мощностью 2200 Вт и скорость вращения жерновов 1500 об/мин обеспечивают до 50 кг/ч. Регулировка зазора от 50 до 200 мкм даёт возможность получать муку нужной фракции — от грубого помола до тонкой, соответствующей ГОСТ.
- Надёжные чугунные жернова и магнитная защита. Литой чугун устойчив к износу, вогнутая форма жерновов гарантирует равномерный помол. Четыре неодимовых магнита на выходе улавливают случайные металлические частицы, исключая их попадание в продукт.
- Гигиеничный корпус и удобная загрузка. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Загрузочный бункер объёмом 4,2 л оснащён механическим ограничителем, регулирующим подачу продукта в камеру измельчения.
- Продуманная безопасность и комплектация. Панель управления с цветными кнопками «Пуск», «Стоп» и аварийной остановки проста и интуитивна. В комплекте — запасные жернова, щётки, ключи, совок и мешок для муки, что позволяет сразу приступить к работе.
