Описание
Машина тестомесильная DM-15 Foodatlas
идеально подходит для приготовления пельменного теста, которое должно быть достаточно крутым. Кроме того, устройство можно использовать для замеса теста для мантов, лаваша или всевозможных баранок.
Тестомес промышленного назначения подходит для установки в цехах по производству полуфабрикатов и готовой пекарной продукции, а также в ресторанах, кафе, кулинарных студиях, закусочных и кулинарных отделах супермаркетов.
Что нужно знать об особенностях:
- Машина DM-15 Foodatlas рассчитана на замешивание до 75 кг теста в час. Один производственный цикл длится 10 минут.
- Дежа и рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, которая не впитывает посторонних запахов и не требует особого ухода.
- Для избегания случайного просыпания муки в процессе загрузки на конструкции предусмотрена плотно прилегающая крышка.
- Тестомес работает на одной скорости без возможности включения реверсивного замешивания. Простая конструкция позволила снизить стоимость аппарата и в то же время сделать управление максимально простым.
- При возникновении внештатной ситуации предусмотрена опция аварийного отключения.
