Описание
Куттер измельчитель SC-15 Foodatlas
– это незаменимый помощник в цехах по производству полуфабрикатов и готовых блюд, в ресторанах, кафе, столовых и супермаркетах, предлагающих клиентам блюда собственного производства, а также в социальных организациях с собственной кухней. Куттер используется для создания пюре, муссов, паштетов и прочих масс однородной консистенции. Он отлично справляется с измельчением мяса, овощей и фруктов.
Особенности измельчителя
- Устройство перерабатывает до 50 кг сырья в час. Конструкция работает на одной скорости – 1400 об/мин. Консистенцию готового продукта можно регулировать, выбирая подходящее время перемешивания.
- Дежа и корпус выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал не впитывает посторонние запахи и легко моется после использования. К гладкой поверхности не прилипают остатки сырья.
- Система оснащена защитой от заклинивания и аварийной остановкой, делающими процесс использования оборудования максимально простым, понятным и безопасным.
