Описание
bФризер для ролл мороженого KCB-2F Foodatlas /b – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
brbr
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.br
br
Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.br
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. br
br
Как приготовить жареное мороженое:br
br
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.br
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.br
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.br
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.br
5. После этого продукт готов к реализации.br
