Фризер для ролл мороженого KCB-2F Foodatlas (контейнеры, стол для топпингов, 2 компрессора)

102 204 

Доступно для предзаказа

Артикул: УТ000009222 Категория: Метка:

Описание

bФризер для ролл мороженого KCB-2F Foodatlas /b – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. br
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.br
br
Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.br
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. br
br
Как приготовить жареное мороженое:br
br
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.br
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.br
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.br
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.br
5. После этого продукт готов к реализации.br

Детали

Вес 62 kg
Габариты 1150 × 500 × 1300 mm
Время производственного цикла, мин

5-10

Напряжение/Частота

220/50

Мощность, кВт

3.6

Габариты товара, ДхШхВ, мм

1150 x 500 x 1300

Габариты упаковки ДхШхВ, мм

1230 x 560 x 960

Вес брутто, кг

62

Вес нетто, кг

60

Глубина рабочей поверхности, мм

30

Тип установки

Напольный

Тип упаковки

Фанерный ящик

Размер жарочной поверхности

320х320

Площадь выпечки, м²

310х310

Тип управления

Механический

Общий остаток

0

ЧСК1

0

ЧСК2

0

Склад Москва

0

Склад ЕКБ

0

Склад Самара

0

Склад Краснодар

0

Склад СПБ

0

Склад Казань

0

Производитель

Foodatlas