Фризер для ролл мороженого KCB-1F Foodatlas (система контроля температуры)

26 974 

Нет в наличии

Артикул: УТ000010032 Категория: Метка:

Описание

pspanspanФризер для ролл мороженого span KCB-span1F /span/spanFoodatlas/span – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране./p
pОборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре./span/p
pspanspanРецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад. /span/span/p
p id=”DescriptionHeadliner”Как приготовить жареное мороженое:/p
p id=”DescriptionParagraph”1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.br /2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.br /3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.br /4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.br /5. После этого продукт готов к реализации./p
p id=”DescriptionParagraph”spanПример приготовления смотрите во вкладке видео./span/p

Детали

Вес 37 kg
Габариты 525 × 525 × 800 mm
Время производственного цикла, мин

5-10

Время охлаждения сковороды, мин

5

Количество сковород, шт

1

Материал сковороды

нержавеющая сталь 304

Температура охлаждения, С

до -15

Напряжение/Частота

220/50

Мощность, кВт

2

Габариты товара, ДхШхВ, мм

525*525*800

Габариты упаковки ДхШхВ, мм

600 x 600 x 960

Вес брутто, кг

37

Вес нетто, кг

35

Глубина рабочей поверхности, мм

30

Тип установки

Напольный

Тип упаковки

Фанерный ящик

Размер жарочной поверхности

320х320

Площадь выпечки, м²

310х310

Тип управления

Механический

Общий остаток

0

ЧСК1

0

ЧСК2

0

Склад Москва

0

Склад ЕКБ

0

Склад Самара

0

Склад Краснодар

0

Склад СПБ

0

Склад Казань

0

Производитель

Foodatlas