Фритюрница (4л) DF-80 Foodatlas Eco

4 574 

323 в наличии

Артикул: УТ000008188 Категория: Метка:

Описание

Фритюрница (4л) DF-80 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, различных мясных и рыбных блюд.

Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.

Конструкция

Фритюрница профессиональная DF-80 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.

Составными элементами аппарата являются:

  • корпус;
  • корзина для жарки со складной ручкой;
  • блок управления нагревом;
  • фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры (от 50 до 190°C) жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.

Основные преимущества

    Купить фритюрницу DF-80 Foodatlas Eco стоит ради:

  1. Сохранения вкуса и пользы пищи.
  2. Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.

  3. Высокой скорости готовки.
  4. Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.

  5. Полной безопасности в эксплуатации.
  6. Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.

Детали

Вес 4,85 kg
Габариты 440 × 193 × 360 mm
Количество ванн

1

Время производственного цикла, мин

5-10

Кран для слива масла

Нет

Напряжение/Частота

220/50

Мощность, кВт

1.5

Габариты товара, ДхШхВ, мм

440x193x360

Габариты упаковки ДхШхВ, мм

480x230x380

Вес брутто, кг

4.85

Вес нетто, кг

4.3

Количество нагревательных элементов

1

Фильтр для масла

Нет

Тип установки

Настольный

Тип упаковки

5-слойный картон

Объём бункера, л

4

Питание

Электричество

Размер GN

GN 1/3

Общий остаток

215

ЧСК1

155

ЧСК2

0

Склад Москва

0

Склад ЕКБ

8

Склад Самара

1

Склад Краснодар

5

Склад СПБ

0

Склад Казань

11

Производитель

Foodatlas