Описание
Дежа к миксеру B-100 Foodatlas Eco — это сменная емкость из высококачественной нержавеющей стали, предназначенная для использования с планетарным миксером B-100 объемом 100 литров. Дежа служит для замеса различных видов теста (крутого, дрожжевого, песочного), смешивания фаршей, кремов и других ингредиентов в профессиональных кондитерских цехах, пекарнях и на предприятиях общественного питания. Изделие полностью соответствует геометрическим параметрам миксера B-100, обеспечивая надежную фиксацию и правильное вращение при работе. Гладкая полированная поверхность и закругленные углы гарантируют легкую очистку и соответствие строгим санитарным нормам.
