Описание
Дегидратор FA-10 Foodatlas Eco – это надежный профессиональный помощник для обезвоживания пищевых продуктов. Оборудование предназначено для сушки овощей и фруктов, приготовления сухариков и выпечки. Будет полезно на предприятиях общественного питания, специализирующихся на кондитерских изделиях, а также непосредственно в точках реализации.
Дегидратация является надежным способом сохранения продуктов. Метод основан на вытягивании влаги, что позволяет подавлять рост бактерий. Поэтому дегидратор FA-10 Foodatlas Eco используют также для вяления мяса и рыбы.
Технические особенности оборудования
Сушилка дегидратор FA-10 – это компактное устройство с 10 полками из нержавеющей стали, которые вмещают большое количество продуктов, занимает минимум места на рабочей поверхности. Его габариты всего 400*463*400 мм.
Дверца закрывается на замок и имеет стеклянное окошко для наблюдения за процессом. Эргономич
